【金時生姜の和風カオマンガイ】スープも同時に作れちゃううれしいレシピ♡金時生姜が香る、簡単でおいしいカオマンガイ（シンガポールチキンライス）です。

【金時生姜の和風カオマンガイ】スープも同時に作れちゃううれしいレシピ♡金時生姜が香る、簡単でおいしいカオマンガイ（シンガポールチキンライス）です。

◇カオマンガイ（シンガポール風チキンライス）レシピ。一度でスープも同時にできちゃう私のおすすめレシピ♡

◎チキンがしっとりするコツや、スープも同時に作るコツなど載せています！

〜金時生姜の和風カオマンガイ〜

【ゆで鶏の材料】

鳥もも肉　２枚
（塩麹大１につけ
ておく。塩麹につけ
ない場合は塩1/2）
水　　　1.５リットルに対して
ニンニク　　３かけ
金時生姜　　３かけ

パクチーの根　4本
（苦手な方はなくて
もOK）
ナンプラー　　大１

醤油　　　小２
砂糖　　　小２

【和風たれの材料】

醤油　　小２
砂糖　　小２
ごま油　小１
レモン汁　小１
オイスターソース　小１

ナンプラー　　小１

金時生姜(みじん切り)適量
長ネギ（みじん切り）適量

パクチー（みじん切り）適量
（苦手な方はなくて
もOK）

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◇KINNTOKI SYO-GA CHANNEL をご覧いただきましてありがとうございます！
金時生姜販売&料理教室をしているiwata syo-gaです。
（金時生姜については下記に詳しく説明しています↓↓）
今回も友人の芳筒茶美ちゃんが、金時生姜と酒粕のクッキーをご紹介しています。

◇市販ではあまり販売していないので金時生姜（手に入らない場合は生姜でも）代用可能です。金時生姜を購入したい方はネットショップ
BASE「 金時生姜専門店iwata syo-ga」のお店でも購入できます↓
https://iwatasyoga.base.shop

◇私、iwata syo-ga は、実家（愛知県）で金時生姜農家を営んでいる父と母のおいしい金時生姜を広めるため活動しています。
父と母の作った金時生姜は、おいしく、健康によく、自分にとって小さい頃から身近なとっても大好きな味です。みなさんにもっとこの味を知ってもらいたい！と活動を始めました。youtube初心者ですがどうぞよろしくお願いします。

◇金時生姜の販売はこちら↓
https://iwatasyoga.base.shop

◇金時生姜のインスタはこちら↓
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◇金時生姜とは‥良質の辛味成分「ジンゲロール」は一般の生姜の約4倍!!また香の素となる「ガラノラクトン」も豊富な生姜のことです。
・ジンゲロールは「胃の粘膜を修復、活性化」に。通常の生姜の2〜3倍以上
・ガラノラクトンは「関節痛・リウマチ、冷え性」に。通常の生姜の3〜10倍以上

香の成分「ガラノラクトン」や、辛味の成分「ジンゲロール」「生姜オール」は身体を温めてくれる効果があり、通常の生姜の４倍くらい有効成分を含んでいるため、
「金時生姜は独自の香りと辛味が強く、風味が良い、とってもおいしい生姜」です。
この時期、コロナ予防にぜひ!!　免疫アップにぜひ!!　温め効果４倍の美味しい金時生姜を食べてみてください。

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今回出演してくれた芳筒茶美ちゃんはお料理好きな私のお友達でいつか自分のお店を持つのを夢に頑張っています。応援よろしくお願いします！
芳筒茶美のインスタはこちら↓
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〜金時生姜応援隊の皆様〜
いつも金時生姜を使っていただきありがとうございます！
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