卵1個で作るかわいいいちごクレープロールケーキ Cute Strawberry crepe roll cake made with one egg

卵1個で作るかわいいいちごクレープロールケーキ Cute Strawberry crepe roll cake made with one egg

卵1個とフライパンでつくるクレープです。
@ohcakeswinnie さんの「Strawberry crepe roll」を参考にさせていただきました。
市販のホイップクリームを使うと簡単に豪華で可愛いクレープロールケーキが作れます。
いちご色のクレープは見てるだけでも可愛いですね。

A crepe made with one egg and a frying pan.
You can easily make gorgeous and cute crepe roll cake using whipped cream.

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【ingredients】3 crepes(26cm frying pan)
1　Egg
10g Granulated sugar
25g　Flour
100ml Milk
10g Corn oil
Red food coloring
400ml Whipped cream
12 Strawberry

【材料】クレープ3枚分(26cmフライパン)
卵　 1個
グラニュー糖 10g
強力粉 25g
牛乳　100ml
植物油 10g
食紅　少々
ホイップクリーム(市販)約400ml
いちご　12個

【作り方】
①ボウルに卵を割り入れてそこへグラニュー糖を加えて良く混ぜます。

②強力粉をふるい入れて良く混ぜます。

③そこへ牛乳を3回に分けて加えて良く混ぜます。

④サラダ油を加えて良く混ぜ、水で溶いた食紅を加えて良く混ぜます。

⑤フライパンを弱火にかけて熱くなったら生地の1/3を流して焼けてきたら、裏返して10秒ほど焼いたらまな板などに置いて冷ましておきます。

⑥いちごをクレープに並べやすく切ります。

⑦焼いておいたクレープを3枚並べてホイップクリームを塗ってそこへいちごを置いて巻きます。
※ホイップクリームは手前の方を少し高く塗ります。

⑧巻き終わったらサランラップで包んで冷蔵庫に入れて6時間以上冷やします。

⑨冷蔵庫から出したらホイップクリームやいちごを飾ってナイフで切ります。

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