【本場の味】濃厚カルボナーラの作り方 / Spaghetti Carbonara Recipe【生クリーム不要】

【本場の味】濃厚カルボナーラの作り方 / Spaghetti Carbonara Recipe【生クリーム不要】

こんにちは、Ryogoです！
今回は、個人的にもお気に入りのカルボナーラを作ってみました。
#カルボナーラ #carbonara #asmr

– 材料 –
パスタ　80〜100g
ベーコン　25g
オリーブオイル　大さじ1
茹で汁　適量
卵黄　1個
全卵　1個
*ペコリーノロマーノ　10g
*パルミジャーノ・レッジャーノ　5g
ブラックペッパー　適量
塩　適量

– 作り方 –
https://binanpasta.com/supremecarbonara/
*…上記サイトでは、パルミジャーノ・レッジャーノのみを使用した記載になっています。
*…粉チーズ15gに置き換えてもOKです。

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