我が家でよく食べるメキシコ料理　ファヒータの作り方｜Quick and Easy way to make Fajita

我が家でよく食べるメキシコ料理　ファヒータの作り方｜Quick and Easy way to make Fajita

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今日の家庭料理は我が家でよく食べる【メキシコ料理】の「ファヒータ」をご紹介。たくさんのスパイスを使って作るファヒータも手軽に手に入る調味料だけで簡単に作れちゃいます♪

Today’s Homemade Cooking is Fajita from Mexico!
Usually you need to use many spices but we use only two seasoning which is easy to get. Very tasty and quick to make, many ways to arrange to eat it!
You would never get board easting this Mexican food!

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【材料　Ingredients】
・パプリカ(paprika)　赤(red)、黄色(yellow)　１個ずつ
・ピーマン(green pepper)　3〜4個
・玉ねぎ(Onion)　1個
・鶏胸肉(Chicken Breast) 　1枚
牛肉のハラミやえび、野菜だけでもOK
( You can use beef skirt or shrimp, or simply using only vegetables)

＜調味調＞
・ウスターソース (Worcestershire sauce)
・醤油(soy sauce)
・にんにくチューブ(grated garlic/ garlic tube)
・塩、コショウ( salt, pepper)
・サラダ油( oil)

（お好みで）( if you want)
・タバスコ、ホットソース( tabasco /hot sauce)
・粉チーズ( parmesan cheese)

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【作り方　Instuction】
1. 下拵え
　野菜）ピーマンとパプリカの種を取り除き、ざっくりと切る
　　　　玉ねぎの皮を剥き、ざっくりと切る
　お肉）鶏胸肉の皮をとり、一口大に切る（味付けは不要）

2フライパンを強火で熱し、野菜を入れて茶色くなるまで炒める。焦げないように注意！

3　茶色くなってきたらにんにくチューブと鶏胸肉を入れて塩、コショウ
をし、炒める

4　鶏肉が焼けてきたら火を中火にする。

5　そこにウスターソースとお醤油をフライパン２周半くらい入れる

6 ５分ほど味が馴染むまで炒めたら完成！

あったかいご飯にのせて食べても美味しいし、市販のトルティーヤに巻いてお好みで粉チーズやタバスコ、ワカモレやクリームチーズを乗せて食べても美味しいです

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1. Take out the seed from the paprica and green pepper, chop into dice size including onion.

Take the skin off from the chicken and cut into pieces.

2. Heat the pan with strong heat, put the oil and start frying the vegetables until it gets nicely brown. Make sure not to burn it.

3. Once it got brown, add garlic and meat, put salt and pepper and keep frying.

4. When the chicken is seared, turn the heat to middle.

5. add Worcestershire sauce and soy sauce like two and half round of the pan and keep frying until the flavor covers all the ingredients in the pan like 5 minutes.

You can simply eat with the warm rice or wrap it with the tortilla!
Adding parmesan cheese or tabasco, guacamole and cream cheese would make it even tastier!
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【参考にしたレシピ、サイト等　　
Receipt or sites for making this video】

ファヒータの歴史
https://www.austinchronicle.com/food/2005-03-04/261130/

https://www.bitchinfrommelanieskitchen.com/2021/06/-the-sizzling-history-behind-fajitas-.html

タコベル　ロゴ
https://seeklogo.com/vector-logo/135252/taco-bell
jack in the box logo
https://seeklogo.com/vector-logo/269769/jack-in-the-box

Music
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Alexey Anisimov – Rooftop Sunsets (Copyright Free Music)
Download free: https://tunetank.com/t/5u5q/5412-rooftop-sunsets

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Romanov_Studio – Summer Evening (Copyright Free Music)
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