「作りおき ミネストローネ 」は野菜の旨味たっぷり！多めに作ってパスタやリゾットにも【 プロ が教えるおうち イタリアン #17】｜ kufura [ クフラ ]
【材料】（4人分）
にんじん・・・1/2本
玉ねぎ・・・1個
ソーセージ・・・4本
キャベツ・・・1/6個
じゃがいも・・・1個
オリーブオイル・・・大さじ2、適量
塩・・・小さじ1、ふたつまみ
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1
トマト缶（ダイスカット）・・・1缶（400g）
水・・・1L
ローリエ・・・1枚
コンソメ（顆粒）・・・大さじ2
粉チーズ・・・適量
イタリアンパセリ・・・適量
【作り方】
0:03 材料を同じ大きさに揃えて切る
4:45 玉ねぎ、にんじん、ソーセージを炒める
6:51 トマト缶と残りの材料を入れる
8:13 ふたをして弱火で10分煮る
10:19 できあがり！
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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