【ボンゴレビアンコ】アサリのパスタ【本場イタリアの味】ではない(笑)

~レシピ~
オリーブオイル 大さじ2(最初と最後で合わせて大さじ2)
にんにくチューブ(ニンニク1かけ分くらい)
鷹の爪 1個
あさり300g
酒 大さじ3(45cc)
水 50cc
~ここからパスタ~
水1リットルに塩10g(塩分濃度1%で茹でる)小さじ 2
パスタ1.6mm 100g
牛乳 大さじ3(45cc)
味の素 5振り程度
黒胡椒 適量
~盛り付け~
糸切り唐辛子 適量
青のり 適量
紅生姜 適量

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