今年の夏は新しい味に挑戦！グリーンピースのパスタの作り方：How to make Green Pea Pasta | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今年の夏は新しい味に挑戦！グリーンピースのパスタの作り方：How to make Green Pea Pasta | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今週のレシピは、グリーンピースのパスタです。

新鮮なグリーンピースをペーストにしてパスタにする。聞いたことないかもしれないですが、これ、とっても美味しいんですよ！　

生の新鮮なグリーンピースは日本ではなかなか見つけることが難しいかもしれませんが、今が旬なので探せばあるはずです。グリーンピースの爽やかな豆の味がとても美味しいレシピです。

ペーストの中にアーモンドや松の実を加えても良いですね。ぜひお試しください。

【材料　2人分】
・グリーンピース　150g
・にんにく　好みで少量（動画では小さじ1/2ほど使用）
・水　50〜100ml（ペーストの固さ調整用）
・塩　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ2
・パスタ　2人前
・ベビーリーフ　適量

【作り方】
《1》 グリーンピースを1分ほど蒸します。
《2》 グリーンピース、にんにく、塩、オリーブオイル、水をフードプロセッサーでペースト状にします。
《3》 パスタを茹で、ペーストとベビーリーフと和えたら出来上がりです。

Music : Wednesday Song 2 / Terry Devine-King, Nik Kershaw
http://www.audionetwork.com/browse/m/track/wednesday-song_21271

【VEGGIE DISHES(ベジーディッシーズ)とは？】
ヴィーガン＆オーガニックに拘った野菜料理を紹介する番組です。ヴィーガンとは植物性の食材のみ（穀物・野菜・果物・ナッツ・キノコ・海藻など）で料理をすることを意味し、農薬や化学肥料を使用せずに育てたオーガニックの食材を使用します。野菜だけとは思えない程の美味しさと食べ応えのあるレシピを紹介していきます！

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———ENGLISH HERE———–
This week’s recipe is “Green Pea Pasta”. If you find fresh green peas, this is the recipe you should try!! You could add almonds or pine nuts in your pea paste. Have fun

【INGREDIENTS 2 servings】

150g green peas
1/2 tsp garlic
50 – 100ml water
1 tsp salt
2 tbsp olive oil
2 servings of any pasta you like
some baby leaves

【INSTRUCTION】
1.steam green peas for a minute.
2.Blend green peas, garlic, salt, olive oil and water with food processor.
3.Boil pasta and put everything together.

Music : Wednesday Song 2 / Terry Devine-King, Nik Kershaw
http://www.audionetwork.com/browse/m/track/wednesday-song_21271

【What is VEGGIE DISHES?】
A program that shows you vegan & organic food. Vegan is cooking without any animal products uses only plant based food. I also use organic food which are grown without any pesticide, herbicide and chemical fertilizer. I will show you recipes which you can’t think it’s made of only plant foods and surprisingly delicious!

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