#1122『とろっとろチーズグラタン』じゃがいも、にんにく、チーズは最強の組み合わせ♪｜Chef Kiyomi MIKUNI

#1122『とろっとろチーズグラタン』じゃがいも、にんにく、チーズは最強の組み合わせ♪｜Chef Kiyomi MIKUNI

とろっとろのグラタンを！というリクエストにお応えして、おつまみにぴったりのグラタンをご紹介します。じゃがいもと牛乳が煮込まれて、とろとろに！さらに、2種類のチーズで香りよく、とろとろに♪そして、生ハムとにんにくで大満足の逸品です！

▼レシピはこちら！▼

とろっとろチーズグラタン
Gratin de fromage

【材料】2〜4人前
十勝カマンベール　　　1個
とろけるチーズ　　　　30g
生ハム　　　　　　　　20g
にんにく　　　　　　　1/2かけ
お好きなハーブ　　　　お好みで
茹でたじゃがいも　　　120〜150g
牛乳　　　　　　　　　50cc
無塩バター　　　　　　小さじ１

＊オーブン予熱：180度

▼飲物▼
山崎ワイナリー シャルドネ
YAMAZAKI WINERY CHARDONNAY
山崎ワイナリー
YAMAZAKI WINERY
北海道　三笠市

▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:35 材料紹介
01:38 下準備
01:56 具材をカットして盛り込みます
04:47 オーブンで焼きます
05:17 試食
06:40 飲物
08:16 材料表

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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！

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