【失敗知らず】パスタ日本一が教える！牛乳も生クリームも使わない本場イタリア風「濃厚カルボナーラ」の作り方【IL TEATRINO DA SALONE・山本鉄巳】 #シェフのレシピ帖

【失敗知らず】パスタ日本一が教える！牛乳も生クリームも使わない本場イタリア風「濃厚カルボナーラ」の作り方【IL TEATRINO DA SALONE・山本鉄巳】 #シェフのレシピ帖

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/3zYCz1J
※アプリ検索窓からレシピ名や「山本」で検索ください

————————————————————
プレミアム会員ならランキングや質問機能が使いたい放題！
クラシルアプリをダウンロードしてご利用ください！
————————————————————

【パスタ日本一が教える】旨味の深みにハマる!! 鶏肉とトマトがゴロっと入った絶品パスタの作り方 【IL TEATRINO DA SALONE・山本鉄巳】

■Chef鉄巳チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCo6R1-d18NbgAXsXp53yxQQ/featured
■お店のInstagram
https://www.instagram.com/ilteatrinodasalone/
■お店のFacebook
https://www.facebook.com/ilteatrinodasalone
■公式HP
http://ilteatrino.jp/
■オンラインショップ
https://saloneonline.tokyo/
《IL TEATRINO DA SALONE》
〒107-0062 東京都 南青山 7-11-5
HOUSE7115 B1

＜パスタ日本一｜山本シェフの再生リスト＞

【パスタ日本一が作る】長時間煮込んだようなトマトの甘さ引き立つ濃厚トマトソーススパゲッティの作り方【IL TEATRINO DA SALONE・山本鉄巳】

【パスタ日本一が作る無限パスタ】ダシ醤油の旨味とバターのコクがたまらない!!和風たらこパスタの作り方【IL TEATRINO DA SALONE・山本鉄巳】

【新発明】明太スパゲッティとペペロンチーノを掛け合わせた“究極の創作パスタ“を日本一の料理人に教えてもらいました。【IL TEATRINO DA SALONE・山本鉄巳】

＜シェフのレシピ帖＞

＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞

＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞

＜帝国ホテル｜杉本料理長＞

＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞

＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞

＜ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理＞

＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞

＜たいめいけん｜茂出木シェフ＞

＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞

＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞

＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞

＜巨匠・日髙シェフ｜リストランテ・アクアパッツァ＞

＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
＜ガチのイタリアン「aniko」｜井関シェフ＞

＜イタリア歴16年｜河合シェフ＞

＜フレンチシェフの家庭料理｜古澤シェフ＞

==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/

Instagram https://www.instagram.com/kurashiru

X https://twitter.com/kurashiru0119

tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
==================================

0:00 シェフ&料理紹介
0:24 食材のカット
1:22 ニンニクを火にかける
2:32 パスタを茹でる
3:23 パンチェッタを炒める
3:45 ソースを作る
5:00 ソースの中にパンチェッタを入れる
6:21 パスタをソースに合わせる
6:59 盛り付け
8:00 試食

#パスタ
#カルボナーラ