#52【絶品！魚料理のレシピ増やすなら】簡単便利な、キスの香草パン粉焼き　山根シェフ/PONTE VECCHIO

#52【絶品！魚料理のレシピ増やすなら】簡単便利な、キスの香草パン粉焼き　山根シェフ/PONTE VECCHIO

超絶簡単！パン粉とスパイスを調合するだけでできる！
魚料理や、肉料理によく合うパン粉を使用して、今回は、キスの香草パン粉焼きに仕上げます！

パン粉の味わいを出すために、身は薄めにするのがポイントです！
ぜひ一度、ご賞味ください！

ーーー
今回の料理が味わえるお店はこちら！

・ポンテベッキオ　北浜本店
https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama

・モードディ・ポンテベッキオ（西梅田）
https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di

・テアトロ ポンテベッキオ（堺）
https://ponte-vecchio.co.jp/teatro

ーーー

▼全力メインディッシュ▼

▼シェフのガチ前菜▼

▼パスタの極意▼

▼魅惑のデザート▼

▼山根の流儀▼

ーーー☆お知らせ☆ーーー
定期開催！直で学べる講習会！
詳しくはFacebookにて情報更新中！
https://www.facebook.com/daisuke.yamane.56
ーーーーーーーーーーーーーー

【キスの香草パン粉焼き】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓

【材料】
キス　4匹
オリーブペースト　12g
アンチョビ　8g
グリーンオリーブ　20g
にんにく　一片
レモン　1個分
イタリアンパセリ　5g
バジル　5g
卵白　適量
EXVオリーブオイル　適量

ズッキーニ　1本
シェリービネガー　適量
アンチョビ　適量
オリーブオイル　適量

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

◆チャンネル登録はこちら
https://youtube.com/channel/UC41-Om_o…​

◆HP (PONTE VECCHIO）
http://ponte-vecchio.co.jp/​

◆Facebook
https://www.facebook.com/daisuke.yamane.56

◆Instagram
https://www.instagram.com/yamanedaisukepontevecchio/?hl=ja

▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
https://buongusto.co.jp/business/bottega

運営：イタリア食材専門の食品問屋【ブォングスト】
https://buongusto.co.jp/

【 取材やコラボ、その他ご連We 絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail:　pv.pv@ponte-vecchio.co.jp

BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba

#香草
#スパイス
#パン粉
#魚料理
#​ポンテベッキオ
#山根大助
#大阪イタリアン
#レシピ
#料理
#プロの裏技