【超簡単！】料理人が作る深夜パスタ！しらすとアスパラのペペロンチーノ

【超簡単！】料理人が作る深夜パスタ！しらすとアスパラのペペロンチーノ

今回はスーパーで釜揚げしらすとアスパラを買ってきたのでシンプルな材料で家庭でも簡単に作れるパスタを動画にしてみました。

レシピは下のほうに記載していますが辛い味が好きな方は唐辛子を多めにしたり辛い味が苦手な方は唐辛子を抜いても十分美味しいパスタだと思うので自分好みにアレンジしてチャレンジしてみてくださいね！

【使用材料1人前】

(上から下へ使用する順)
・ピュアオリーブオイル　30cc
・にんにく　　　　　　　1片
・唐辛子　　　　1本(動画では種を抜いてます)
↓
・パセリ　　　　　　　少々　
・プチトマト　　　　　　8個
↓
・しらす　　　　　　　50グラム
↓
・アスパラ(茎の端をカットして皮の硬い部分は　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ピーラーで取り除く)
↓
ピンクソルト(ハナマサで購入)　4カリカリ
↓
・パスタ(ディチェコ　1.6㎜)　120グラム
↓
・オリーブオイル(乳化させる分)　20cc

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使用している調理器具・撮影機材など

・牛刀　(misono)(友人からのプレゼント)　
・まな板　(IKEA)　　　　　　　　　　　　　　https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入)　https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング　(DAISO)
・ピーラー(DAISO)

・カメラ(Panasonic)

・三脚(SLIK)

・ケータイ(HUAWEI)

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尊敬する料理YouTuberの方々
◇chef  Ropia さん
https://youtu.be/dcZ5V6jACCk

◇COCOCOROチャンネルさん