簡単パスタ!濃厚カルボナーラの作り方♪カルボナーラが成功するコツをご紹介します☆-How to make Spaghetti Carbonara【料理研究家】【たまごソムリエ友加里】
牛乳で作る濃厚カルボナーラの作り方です♪生クリームを使わなくても簡単に超濃厚パスタに仕上げることができます☆簡単に成功するコツもご紹介します!
🍳著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
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How to make a rich carbonara made from milk ♪
You can easily make super rich pasta ☆
Here are some tips for success!
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・パスタ 100g
・ベーコン 50g
・卵黄 2個
・牛乳50ml
・ニンニク 1片
・粉チーズ 大さじ2
・塩 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1
・黒胡椒 少々
🥚ingredients
Pasta 100g
Bacon 50g
2 egg yolks
Milk 50ml
One piece of garlic
2 tablespoons of grated cheese
2 tsp salt
1 tbsp olive oil
Granule consomme 1 teaspoon
Slightly black pepper
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#カルボナーラ#パスタ#料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
15件のコメント
美味そう!
カルボナーラ大好き💖
美味しそう😁
このカルボナーラなら僕にも作れそう。
つるつるりん🐹🍝🥚
こんにちは✨😃❗
濃厚カルボナーラ、とっても美味しそうでした😆👍✨
最後に乗せた卵黄が最高ですね🎵
最後に乗せる卵、私はポーチドエッグ派かなぁ。
卵白の味も生かせるから💕
黄身が超~トロトロのゆで卵もいいな~🥰
乳牛を入れても火を付けなくてもいいんだね。
いい方法だと思います。
今日さっそく真似します!
美味しそうです☺
カルボナーラは生クリーム使うのがめんどくさくて手を出してなかったのですが、これならいけそう!
早速真似します!
最後の卵黄を以前の黄身の醤油漬け使えば完全に酒のツマミになりそう❤️
そう言えばな生クリームを使うものしか見てないですね😊
それが普通だと思った😅
なるほど凄い👍️
こんなに簡単に出来るのですね❗
友加里さんの解説はとても分かりやすく参考になります。明日のお昼に子供達に作ろうと思います。
今日作りました。 解説が分かりやすく、とても美味しくできました
意外とカルボナーラ簡単そうですね!お母さん全く作ってくれないので難しいのかと思ってました😊
粉チーズの代わりに、とろけるチーズを使ったらダメですか?