【イタリアの定番前菜】トマトとバジルのブルスケッタ

夏にぴったりなイタリアンの定番前菜、トマトとバジルのカナッペの作り方をご紹介。
さっぱりした料理なので、暑いときにお酒と一緒にどうぞ。

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‐ 材料 –
トマト 1個
バジル 1房
あさつき(あれば)
イタパセ(あれば) 
にんにく 1/4
塩 2g
こしょう 適量
赤ワインビネガー 5g
EVO 7g

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0:00 オープニング
0:43 トマトの湯むき
2:22 トマトカット
3:58 ハーブ類カット
6:00 最終調整
7:03 フランスパン作り
7:45 盛り付け&食レポ
8:48 エンディング

について説明しています。
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