究極の家庭料理！長なすとマッシュルームのボロネーゼ

究極の家庭料理！長なすとマッシュルームのボロネーゼ

このチャンネルではパパが休日に趣味の料理を楽しく作り、ママさんに普段言えない感謝の気持ちを表すというちょっとだけ素敵な動画をアップしています。この動画を見た旦那さんは是非、休日のパスタランチにチャレンジしてみてください。
きっと奥さんは喜んでくれますよ！
後片付けまでちゃんと旦那さんがやってくださいね〜！

今回のメニューは『長なすとマッシュームのボロネーゼ』。福岡県産の長なすを使い、具沢山でボリューミー。赤ワイン仕立のパスタです。出来るだけ丁寧に説明しています。是非最後までご覧ください。

赤ワインの味付けが苦手という方は、白ワインに代えてみてください。
少し甘さが足されて、お子様でも食べやすい味になります。

フランクマッシュルームキッチン
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https://www.instagram.com/frankmushroom_kitchen

Profile

RYO
千葉県在住、40代前半のサラリーマン。
妻、長男(14)、長女(10)の4人暮らし。
趣味は料理、音楽、猫など。
料理歴20年程度。でもよく失敗もします。(笑)
それでも家族が喜んで食べてくれるのが嬉しいです！