【3日間の夕飯献立】米不足を乗り切る!ごはんを使わない晩ごはん3日間|基本のミートソース|焼きそば|ナンカレー|

ご視聴ありがとうございます。
今回はごはん以外の主食で楽しむ晩ごはんを企画してみました🍽

もうすぐ出回りはじめる新米🍙を心待ちにしつつ…ちょうど良い機会なのでめったに登場しない焼きそばや、パスタやグラタンに使える基本のミートソースをご紹介しています。
白米が好きなので夕飯は基本ご飯なのですが、ときにはこんなメニューも良いかも♪

良かったら皆さんのごはん以外のメニューアイデアをコメントに残して頂けたら嬉しいです😊
ぜひ参考にさせてください💓

台風の動きに左右される1週間となりましたが、まだ強い雨が降っているところも多いようで…どうぞお気をつけくださいm(_ _)m

我が家のおうちごはん
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:23 バターチキンナンカレー献立
04:44 上海風やきそば献立
09:47 シェパーズパイ(マッシュポテトのミートグラタン)献立 
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🍳献立リスト🍳

▶1日目献立
バターチキンナンカレー
ゆで卵とキャベツのサラダ

📹過去にダイエットメニューでご紹介しました

▶2日目献立
上海風焼きそば
長芋入り海藻サラダ
豆腐と卵スープ

✅献立のポイント
焼きそばは少なめの3人分です。副菜やスープがあるので腹八分目くらいで満足できましたが足りなさそうでしたら、めんを増やすかおにぎりなど追加してどうぞ〜。

▶3日目献立
シェパーズパイ
フレッシュ野菜サラダ
バケット

✅献立のポイント
シェパーズパイは大皿で取り分けるスタイルにするとホームパーティーやイベントメニューにも使えると思います。
そしてチーズトッピングおすすめです^ ^
📹過去にご紹介の簡単ミートソースはこちら!

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✍買い物リスト✍
*個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は下の『🍅材料リスト 🥬』を参考にしてください🙇‍♀

〜肉・魚〜
鶏もも肉 1枚
合いびき肉 300g
豚肉 100g

〜野菜〜
たまねぎ 1袋(3個入)
キャベツ 1/2個
小松菜 1袋
にんじん 1袋(3本入り)
しいたけ 1パック
じゃがいも 1袋(5個入り)
エリンギ 1パック
ミニトマト 1パック
サニーレタス 1袋
しょうが 1個

〜その他〜
ナン 1袋
焼きそば 2袋
豆腐 1個(3連パック)
海藻サラダ 1袋
卵 1パック
トマト缶 2缶
ヨーグルト 1パック
牛乳 1パック

カレー粉、ケチャップ、粒マスタード、オイスターソース、ウスターソースなど
(調味料詳細は材料リスト参照ください)

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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立
【バターチキンカレー】
鶏もも肉 1枚
ヨーグルト 100g
カレー粉 大さじ1(1/2ずつ2回にわけて使っています)
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
たまねぎ 1/2個
バター 20g
トマト缶 1缶
牛乳 100ml
塩 小さじ2
砂糖 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1〜

【茹で卵とキャベツのサラダ】
キャベツ 1/4個
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ2〜
粒マスタード 小さじ1

📝2日目献立
【上海風焼きそば】
焼きそば 2袋
豚肉 100g
小松菜 1/2袋
にんじん 2cm
しいたけ 2個
たまねぎ 1/2個
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々

【豆腐と卵のスープ】
水 500ml
豆腐 1パック
卵 1個
鶏ガラスープの素 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 小さじ1

📝3日目献立
【シェパーズパイ】
〜ミートソース〜
合いびき肉 300g
たまねぎ1個
にんじん 1/2本
エリンギ 1パック
トマト缶 1個
小麦粉 大さじ1
水 100ml
顆粒 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々

【マッシュポテト】
じゃがいも 400g
塩 小さじ1
バター 20g
牛乳 50ml〜
塩コショウ 少々

#料理 #献立 #夕飯

5件のコメント

  1. 相変わらずオシャレですよね。美味しそう新米売ってる
    店と何もない店がありますね。この差は何なんでしょねー

  2. こんにちは😊お米ないですね😅なんとか我が家はストックがあったからよかったけど、、、本当早く新米が出ないかなぁ😅買い物行ってもお米ないですよね、いつまで続くのかな?バターチキン美味しいそうですね😋作ったことないから作ってみたいです。子供はナンが好きだから喜びそうです。台風が過ぎたらまた暑い日もあると思います身体に気をつけて美味しいこんだてアップして下さい。

  3. 定期購入しているお米屋さんがお米が無く近くのスーパー周って今月分のご飯確保しました。
    お中元で頂いた素麺と小麦粉が沢山有り焼き素麺に野菜餡掛け掛けて食べたりお好み焼き作って食べてます。
    今回の料理も旨そうで作ってみたいと思います。

  4. いつもアップされるのを楽しみに待っています😊

    小学生の頃、キッチンに立つ母の手もとを見ていた気持ちになって、毎回懐かしい気持ちと、大きくなったらお料理したい!っておもってたなあ、と思い出してほっこりしてます❤

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