初夏の主菜副菜つくりおき祭り！コチュジャン豚肉、鶏肉オイハニーマヨ、南瓜のひき肉炒め、春雨サラダ、照焼肉団子、鶏肉とブロッコリーのドレッシング炒め、小松菜麺つゆマヨ　by ずば研 ／ zubaken

初夏の主菜副菜つくりおき祭り！コチュジャン豚肉、鶏肉オイハニーマヨ、南瓜のひき肉炒め、春雨サラダ、照焼肉団子、鶏肉とブロッコリーのドレッシング炒め、小松菜麺つゆマヨ　by ずば研 ／ zubaken

地味～ですが、地道～に作っております、作り置き。
肉じゃがとかも作りたいですが、煮物系のじゃがいもは足が早いので作れなくて残念…

過去の作り置きリストはこちら

材料
コチュジャン豚肉
豚こま切れ肉300g　300g of chopped pork
コチュジャン大さじ1/2　1/2 tbsp gochujang
最強にんにくソース大さじ1
　1 tbsp of the strongest garlic sauce
節ラー油だれ大さじ1.5
　1.5 tbsp of dried bonito chili oil

鶏肉オイスターハニーマヨネーズ
鶏モモ肉2枚　2 chicken thighs
オイスターソース大さじ1　1 tbsp oyster sauce
はちみつ大さじ1　1 tbsp honey
マヨネーズ大さじ2　2 tbsp mayonnaise

ブロッコリーと豚肉のシーザーサラダドレッシング炒め
ブロッコリー1房　1 bunch of broccoli
鶏モモ肉2枚　2 chicken thighs
シーザーサラダドレッシング大さじ6
　Caesar salad dressing 6 tbsp

中華風春雨サラダ
ブロッコリーの茎　適量　Broccoli stalks needed
きゅうり1/2本　1/2 cucumber
塩少々　A little salt
にんじん小1本　1 small carrot
春雨100g　Vermicelli 100g
はちみつ大さじ1/2　1/2 tbsp honey
出汁醤油大さじ1/2　1/2 tbsp of soup stock soy sauce
ぽん酢醬油大さじ1　1 tbsp of ponzu soy sauce
ごま油大さじ1　1 tbsp of sesame oil
かにかま適量　kanikama needed
すりごま適量　sesame seeds needed

南瓜のひき肉炒め
かぼちゃ1/4玉　Pumpkin 1/4 ball
バター10g　Butter 10g
豚ひき肉200g　Minced pork 200g
ケチャップ大さじ2　2 tbsp ketchup
焼肉のたれ大さじ2　2 tbsp of yakiniku sauce

小松菜とコーンの麺つゆマヨネーズ
小松菜一袋　1 bag of Japanese mustard spinach
冷凍コーン適量　Frozen corn needed
3倍濃縮麺つゆ大さじ2
　3 times concentrated noodle soup 2 tbsp
マヨネーズ大さじ1　1 tbsp mayonnaise

照焼ミートボール
豚ひき肉400g　Minced pork 400g
牛乳、パン粉、砂糖、塩、ナツメグ各適量
　milk, bread crumbs, sugar, salt, nutmeg needed
醤油大さじ3　3 tbsp of soy sauce
味醂、料理酒各大さじ2
　2 tbsp of mirin and cooking liquor
はちみつ大さじ1　1 tbsp honey

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