【ジャガイモに捧げる感謝の一皿】名店フレンチシェフの新解釈ポテトサラダ|クラシル #シェフのレシピ帖【LA BONNE TABLE 中村和成】

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フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ポテトサラダのご紹介です✨
中村シェフ特製の新感覚ポテサラ、是非この機会に作ってみてくださいね。

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<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
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<料理人城二郎さんのガチレシピ>https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
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#ポテトサラダ
#フレンチ

21件のコメント

  1. 日本で売ってるイタパセの茎は柔らかいので茎も当然使っちゃうと、さっきファビオさんの動画でも言ってた!
    生を使う時は茎も使うぞと心得ました。

  2. このみじん切りは…?!
    松尾シェフもやってましたね!!
    直伝?!自分もかっこよくてよくやってます!!

  3. 料理人とコメント双方共に様子が
    おかしく嫌いではありません。

    視聴2回目以降でないと料理の内容が頭に入ってこない等、謎の中毒性があります。推していこうと思います。

  4. マヨネーズが苦手なので助かります
    この方のナスのステーキ丼もやりました
    美味しかったです
    チャーハンも作り方が新しくて試したいです

  5. 中村シェフ、クラシルだと家庭でもできるオシャレ料理を楽しく教えてくれるし、ご自身のチャンネル見に行くとガチのフレンチもしっかりやっててカッコ良すぎるよ〜!!

    地方に住んでるからなかなかだけど
    ラボンヌターブル食べにいってみたいな

  6. 唐突なあっつ!!が面白かった😂
    マヨネーズを構成している材料で作っているから味はポテサラなんですが、オシャレ度が段違い

  7. ポテサラの、玉ねぎのちょっとだけみじん切りの仕方、ゆで卵のトゥングでドボンの仕方など、マスタードドレッシング、助かりました!

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