[Cookat Japan] ポテトチーズグラタン

[Cookat Japan] ポテトチーズグラタン

■ 材料：
– 生クリームソース：生クリーム 70ml、ニンニクのみじん切り 大さじ1、パルメザンチーズ 大さじ2、コショウ 少々
– ジャガイモ（スライス）2個、モッツァレラチーズ 4掴み、ベーコンチップ、ニンニクチップ

■ 作り方：
1．ボウルに生クリーム70ml、ニンニクのみじん切り大さじ1、パルメザンチーズ大さじ2、コショウ少々を入れて混ぜ合わせる
2．フライパンにスライスしたジャガイモを敷き詰め、モッツァレラチーズをのせて生クリームソースをかける
（この工程を3回ほど繰り返す）
3．モッツァレラチーズをたっぷりとのせ、10分ほど蓋をしてチーズを溶かす
4．チーズが溶けたらバーナーで焦げ目をつけ、ベーコンチップとニンニクチップをふりかければ完成！

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