【鶏ももとピーマンのオイスターソース炒め】ごはん何杯もいけちゃう!ピーマンと鶏肉が相性抜群♪|macaroni(マカロニ)
「鶏むねとピーマンのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しっとりとした鶏もも肉と、パリパリとした食感が楽しいピーマンのメインおかずです。ごはんと相性ぴったりの味付けで、大人から子どもまでやみつきになりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125691
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
・酒:大さじ1/2杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・片栗粉:大さじ1杯
・ピーマン:4個
・a. 酒:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. オイスターソース:大さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ1杯
■下ごしらえ
・ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
・鶏肉は皮と余分な脂を取り除きます。
■作り方
1. 鶏肉を1cm幅に切ってから、細切りにします。
2. ボウルに1、酒、にんにくを入れて揉み込み、片栗粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏肉を入れて火が通るまで炒めます。
4. ピーマンを加えて油がまわるまで炒め、(a) を加えて全体を合わせて全体が絡んだら完成です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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3件のコメント
鶏ももとピーマンのオイスターソース炒め、めっちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
天才的うまそう
美味しかったです!