【あれに漬けて焼くだけ】焼鳥屋さんに匹敵するほど旨い!!!!無限塩手羽

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【無限塩手羽先】
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★今回のレシピはこちら↓
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【無限塩手羽先】
手羽先…480g
塩…小さじ2/3
味の素… 5振り
黒コショウ…適量
おろしにんにく… 1片
レモン汁…小さじ1と1/2
はちみつ…小さじ2

フォークで刺した手羽先480gに塩小さじ2/3、味の素5振り、黒胡椒、おろしにんにく1片、レモン汁小さじ1半、はちみつ小さじ2をもみこみ30分
250度のオーブントースターで15分~20分焼いて完成
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28件のコメント

  1. イノシン酸とグルタミン酸はの旨味の相乗効果は、
    1+1=2でなく、1+1=6ないし7になるのはほんと。
    だから、味の素5振りはいらない。2振りくらいで十分だと思うよ。
    旨味は、動物が本能的に好む味。だからそれが入っていると動物は好む。そして甘味も同様に本能的に好む味。
    旨味と甘味、これに油脂が入れば万人好みの味になる。

  2. これめっちゃ好き♪簡単でとっても美味しい(*'▽')手羽先高いから割引で手に入れたときいつもこれを作ります。今も30分漬け込んでいる最中。出来上がりが楽しみ😃

  3. リュウジさんのレシピはハズレがない!たくさん作ってみたが不味いものがない!簡単に作れて美味いからレパートリー増えた!感謝。

  4. 作りました。めっっっちゃ美味しいし簡単でおすすめ!リピートしてます!
    すぐなくなるので、我が家は大量に手羽先買ってきて仕込みます。ジップロックに調味料いれて混ぜる→洗い物出ない&手も汚れない、そのまま漬け込み保存できて最高です。食べるときはトースターにいれるだけ…本当に便利なおつまみ…

  5. いつも参考にさせていただいてます。トースターがない場合はオーブンだったら温度どのくらいがいいでしょうか?もしくはグリルがよいですか?

  6. 鳥羽さんの手羽先の照り焼きの回でやってるチューリップの形に整形してから、これやると食べやすいよ

  7. オーブンのグリル機能でやった所、15分で結構強めの焦げがついてしまいました😂
    何度か挑戦して頑張って美味しいの作ります!

  8. 私の知ってる焼き鳥屋さんは味付けは梅酢のみ!
    塩と梅酢より梅酢のみが激ウマ
    余計な調味料はマイナス面も多い
    舌が肥えた人はシンプルな味付けで素材を楽しみ身体にも良いことを良く知ってる

  9. 関節で脱臼させて太い骨二本を抜いて関節切って骨を除去すると、もっと簡単に食べれそう…やってみよう

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