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    Somen cold noodles recipes そうめん×冷麺レシピ

    【検証】そうめんは茹でない方が美味いらしい⁉️ #shorts



    【検証】そうめんは茹でない方が美味いらしい⁉️ #shorts

    夏に食べきれなかったそうめんがあればぜひお試しあれ♪
    よくみたら2年前に流行った動画ですね！！！

    参考動画：【田舎そば川原】料理・漬物

    ■動画視聴の注意事項
    ・幼少期から右手小指付け根の筋肉に張りがあり、お箸を持つ際に指を曲げております。お見苦しいと感じる方は動画の視聴をご遠慮ください。
    ・お皿をカメラ側に傾けるために、従来とは異なる持ち方をする場合があります。お見苦しいと感じる方は動画の視聴をご遠慮ください。
    ・その他食べ方や動画の内容で不快に感じることがあれば動画の視聴を中止してください。

    ”シェアハピ”をコンセプトに、食の雑学を発信し、食べる幸せを共有します！

    ■目標
    チャンネル登録50万名様！

    ■SNS
    ・Twitter

    ・TikTok

    @okkun_oogui


    ・Instagram
    https://www.instagram.com/okkun_youtube/?hl=ja
    ・わらリーマンHP
    https://wararyman.com/

    ■経歴
    2020/01/19 チャンネル開設
    2020/02/16 レイワ荘スタート
    2020/06/27 チームおるたな加入
    2022/05/09 チャンネル登録5万名様達成
    2022/11/28 チャンネル登録10万名様達成
    2023/03/31 レイワ荘卒業

    ■関連チャンネル
    ・サブチャンネル「オックンのモーニングコーヒー」
    https://www.youtube.com/@nice_spo
    ・わらリーマン公式YouTubeチャンネル
    https://www.youtube.com/@user-vp7wk8pb2b
    ・おるたなチャンネル
    https://www.youtube.com/@alternachannel
    ・レイワ荘
    https://www.youtube.com/@6youtuber869

    View 46 Comments

    46件のコメント

    21. @blueultramarine-ci9rw on

      「整列されてる」
      って、
      茹でた後に冷水で〆て表面の溶け出した澱粉質を洗っていないんかい

      三口目から、どっちも全部団子になるな

    22. @user-pz3eq6fu9w on

      なんか、素麺屋さんが告知の調理方法通りに作ってくれって言ってたよ。茹でない様に作ってないんだとさ。

    30. @kazuk9427 on

      茹でないとあるが、「茹でる」とは、「物を熱湯に入れて煮る」という意味の言葉です。料理においては、食材を火にかけた湯に浸けて、しばらく置いておくことを指します。この場合、そうめんを菜箸でかき回す、かき回さないの違いです。２人前の量のとき、かき回さないと、麺と麺がくっつき、茹でられてない麺が出来上がって、とても食べられない状態になります。
      ちゃんとかき回して、ザルにあげた後、冷水でさらして食べるのが、美味しくなる正解と考えます。

    31. @yupiko9623 on

      おっくん、だいぶ経ってから見たけど、いい動画みました！次回の素麺作る時に、実践しますぅ！

    42. @user-ls8qi9nl4e on

      やったけど、小麦？感はあるのに、モッチモチになってしまって激マズでした。麺によって変えなきゃだめなのね。。

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