【料理動画】ソースはレンジで完成！すりおろしトマトの冷製パスタ

2020.07.01

凍らせたトマトをすりおろしてひんやり涼しい夏にぴったりの冷製パスタの作り方

＜材料＞　2人分
トマト　250g程度
冷凍トマト　1/2個程度
パスタ　140g
ニンニク　1カケ
玉ネギ　20g程度（1/8個）

ナス　1本
生ハム　20g＋飾り用2枚
バジル　4枚＋飾り用
モツァレラチーズ　100g

塩　適量
黒コショウ　適量
オリーブオイル　大さじ2
砂糖　小さじ2
白ワインビネガー　小さじ2
コンソメ顆粒　小さじ2