小松菜のオイスターソース炒め

小松菜のオイスターソース炒め

「小松菜のオイスター炒め」

材料
小松菜　200g程
ごま油　大さじ1/2
【調味料
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
オイスターソース　大さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/2
こしょう　少々】

1、小松菜の根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
2、ボウルに酒、しょうゆ、オイスターソース、おろしにんにく、こしょうを入れて混ぜます。【調味料】
3、フライパンにごま油を入れて中火で熱し、小松菜を入れて油がなじむまで炒めます。
4、【調味料】を加えて水気を飛ばしながら1分程炒めます。
5、器に盛り付けて完成です。