カリカリ♪しっとり。オートミールの「アップルクランブル」
今回ご紹介するのは「アップルクランブル」。
パイ生地の代わりにそぼろ状のクッキー生地をトッピングしたアップルクランブルは、イギリス発祥のアップルパイのようなお菓子ですが…
今回私が作るのはオートミールを使ったアップルクランブルです。
食物繊維たっぷり。ヘルシーな仕上がりになりました。
今回使ったリンゴは、私の友人の農園、青森県のきくち林檎農園からお取り寄せしたサンフジです。
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アップルクランブル （2人分）
りんご 1/2個
オートミール 30g
バター 10-15g
メープルシロップ 10g
ナツメグ&シナモンパウダー 適宜
レーズン&クルミ 好きなだけ
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