かぼちゃと鶏肉のチーズグリル

かぼちゃと鶏肉のチーズグリル

簡単！ほくほくのかぼちゃとチキンが、とろ～りチーズと絡まって相性バツグン♪食卓の主役にもなる一品です。おつまみにも！

≪材料　2人分≫
かぼちゃ　1/4カット
鶏もも肉　300g
塩　小さじ1/4
コショウ　少々
小麦粉　大さじ1/2
＜ソース＞
・ピザ用チーズ　100g
・牛乳　100g
・マヨネーズ　50g
コショウ　少々
パセリ　少々

≪作り方≫
1、かぼちゃの種を除いてラップで包み、皮目を下にして電子レンジに入れる。600Wで2～3分加熱してから、6等分にする。
2、鶏もも肉は1センチ幅の細切りにし、塩コショウをふり、小麦粉を全体にまぶす。
3、耐熱容器にかぼちゃと鶏もも肉を交互に並べ、＜ソース＞を混ぜたものを全体にまんべんなくかける。
4、190度のオーブンで15～20分焼く。
5、コショウ、パセリをふる。

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