【牛乳で簡単に】リピーター続出!鍋二つ洗いたくない。お手軽カルボナーラ
パスタ、それもカルボナーラを簡単にフライパン一つで作る方法を紹介します。プロのコックがご紹介しますので、簡単なカルボナーラですが、パスタの味は保証つきですよ。
在宅勤務のひとりランチにもぴったりです。
チャプター
0:00OP
0:08麺を茹でながらベーコンを切る
0:50牛乳を入れて煮詰める
1:47火から外して仕上げ
3:52コクを出す方法
お仕事のご相談は下記までお願いします。(お手数ですがスパム防止のため、●を@に変えて送信ください)
info●frog-style-brown1.com
**ワンパンカルボナーラのレシピ**〜1人分〜
(材料)
パスタ 100g(今回は1.4mmを使用しています)
水 1L
塩 大さじ1/2
ベーコン 3枚
牛乳 240cc
粉チーズ 大さじ3
全卵 1個
ブラックペッパー 適宜
(作り方)
フライパンに水と塩を入れて沸かす
パスタを入れ、表示時間より3分間短めに茹でる
ベーコンは適当な大きさに切る
パスタが3分手前まで茹で上がったら水を切る
フライパンにパスタを戻し入れる
牛乳とベーコンを入れる
強火にかけて牛乳を沸かす
牛乳が沸いてから3分ほど強火で煮詰める。途中、時々かき混ぜる
火から外し、チーズと卵を入れてよく混ぜ合わせる
とろりとなったらブラックペッパーをふって完成
BGM
Song : Good
Producer : Blue.P
Music provided by LogSquare.
Profile Link : logsquare.studio/profile
Video Link : youtu.be/8IkYt2w–oQ
from Sound Cloud
===========
SNSでは動画の舞台ウラや動画にしていない料理なんかを発信してます。
フォローお待ちしてます☆
* Twitter
Tweets by toshi76719501
* インスタ
https://www.instagram.com/toshitoshi018/
===========
☆このチャンネルでは、料理のちょっとしたコツや初心者の方がもつ疑問などへの答えなどを紹介しています。
あなたのお料理のワンランクアップ!のお手伝いをしたいので、ぜひチャンネル登録をお願いいたします!
チャンネル登録はコチラから
↓ ↓ ↓
「コックさん食堂」
https://www.youtube.com/channel/UCzYQBZW1wVMwLEIGBuC2QKw
※チャンネル登録すると、ベル🔔マークが出現します。そのマークもクリックすると、更新通知が届きます。最新動画をぜひお見逃しなく!
===========
こちらもおすすめ♪ (^o^)/
↓↓↓
☆おすすめ動画【再生リスト】
☆お料理の基礎編【再生リスト】
***LINE公式アカウント***
LINE公式アカウントにご登録で、あのサイゼ○アの「マッシュルーム」のスープをほぼ完コピしたレシピ動画(限定公開)を無料プレゼントしちゃいます♪
↓↓↓
https://frog-style-brown1.com/tbds
このほかにも、LINE公式アカウントでは、不定期にレシピやプロのノウハウなどを無料プレゼントしています♪
==========
サブチャンネルでは、「紅茶に合う食べ物」をテーマにしています。
こちらもおすすめ。
「Toshi’s Tea Room」
https://www.youtube.com/channel/UCkzVvYLgAj5_wIwr1-KhkFA
#パスタ
#簡単
#カルボナーラ
#ワンパン
6件のコメント
うわ💦すごい‼️
冷凍カルボナーラ位 早く作れそう🎵
うちの お嬢が カルボナーラ好きで 作りたかったけど 躊躇してました😅
でも 出来そげな気になれたので
やってみます💪😁
カツヲでも出来そう💦
もっと難しいと思ってました、
作ろ
すごく簡単、汚れ物もフライパン1つ
失敗も、これなら無いわ
生クリームが入ってないから
軽めでカロリーダウン
今日も、ご馳走さまでした
一人暮らしの男性(ウルトラカツヲ)にピッタリ‼️
今日は邪魔くさくてインスタントラーメンのスープを牛乳で作りました〜😆
卵買っておけば良かったなぁ😂
挑戦第二段はこちらに挑んでみました。カルボナーラ大好きなんですが、他のパスタの具材レトルトと違って、どうしてもレトルトでは満足出来ず、かといって自作も上手くいかずの料理でした。
挑戦の結果は…味が牛乳っぽくなってしまったので、煮詰める時間が短かったかもしれません。コクはもう少し欲しいので、今度はベーコンを先に焼いてからチャレンジしてみます!!