ちくわときゅうりの梅肉入り春雨サラダ♪
#春雨サラダ #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ
たっぷりの梅肉入りのドレッシングでサッパリ☆ごま油を少量に抑えて白ごまをプラスすることでヘルシーで風味豊かに仕上がり美味しいですよ♪
【材料】4人分
春雨(乾燥)…50g
ちくわ(3mm幅の輪切り)…4~5本
きゅうり…1本
●しょう油…大さじ2
●酢…小さじ2
●ごま油…小さじ1
●白いりごま…大さじ1
●梅干(たたき)…2個
【作り方】
①春雨は10cm幅にカットし熱湯で戻して冷水で洗い水気を切っておく。
②ボウルに●の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
③【②】のボウルの中に、春雨・ちくわ・きゅうりを入れてよく和えて冷蔵庫で約10分間冷やしたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
冷蔵庫で寝かすことで味が染み込んで美味しくなりますよ♪
【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/1825530
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2件のコメント
情熱~情熱~情熱価格っ😂💰(ドンキ)
春雨サラダ美味しい~😄👍
こんばんは!
これサッパリしていて美味しそう!
先日の山芋と納豆もですが、梅干しの叩きにポン酢の組み合わせはとても美味しかったので、これぜひ作りたいと思いました。😊
お酒のおつまみにも良さそうだし、旦那のお休みに作って見ようかな!
あ、私も今使っているのドンキのちくわです!🤭
お財布に優しいですよね!✨