カオマンガイ　Thai Chicken Rice　ข้าวมันไก่　タイ料理レシピ＃６

カオマンガイ　Thai Chicken Rice　ข้าวมันไก่　タイ料理レシピ＃６

タイ料理で人気のチキンライス
お米を生姜、パクチーの根と一緒に炒めてから炊くのがポイント
生姜の味が効いたソースもとても美味しいです

材料
鶏もも肉　　　1kg
生姜　　　　　100g
パクチーの根　1本
米　　　　　　3合
水　　　　　　1500ml
きゅうり
パクチー
＜ソース＞
生姜　　　　　50g
にんにく　　　1球
唐辛子　　　　10本
砂糖　　　　　大さじ1
シーユーカオ　大さじ4
タオジヤオ　　　大さじ4
酢　　　　　　大さじ3
シーユーダム　大さじ2

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かなり唐辛子辛いのでその辺りはお好みで調整してください。

材料を切るシーンはカメラのスタート押し忘れてしまって動画がないです

ブログ：http://krabii.seesaa.net
Instagram：https://www.instagram.com/thai_cooking_recipe

Music: www.bensound.com

＃カオマンガイ　＃タイ料理　＃チキンライス