桃ゼリーとレアチーズのスイーツを作ります【LIVE配信】

桃ゼリーとレアチーズのスイーツを作ります【LIVE配信】

毎週、日曜、朝8：00からお料理をライブでお届けします。

オープニングのおしゃべり（8分程度）　→ お料理　→ チャットで交流
そんな流れでお送りしています。

お気軽にコメントしてください。

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○チャンネル登録４万人記念「スペシャルブレンドのコーヒー」のお知らせ。

バリスタさんと一緒にテイスティングを繰り返して、応援してくださるみなさんに味わっていただきたいコーヒーができました。

動画に出てくる「パン、ケーキ、チョコレート、フルーツに合うコーヒー」をコンセプトに、丁寧に作りあげたコーヒーです。

https://firitcoffee.official.ec/p/00003

受注生産・期間限定での販売となりますので、この機会にぜひご賞味ください。

＊「粉」でご購入の場合は、どんなふうに淹れるのか（ハンドドリップ・コーヒーメーカー・フレンチプレス・マキネッタなど）を備考欄でお知らせください。
バリスタが一人一人に合わせてコーヒー豆をお挽きします。

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○材料
・桃のコンポート（作りやすい分量）
桃　１個
水　200g
砂糖　50ｇ
レモン汁　大さじ１

・レアチーズケーキ(160mlのカップ4個分ぐらい）
冷水　大さじ１
ゼラチン　2.5g
クリームチーズ　100g（常温）
砂糖　20g
ヨーグルト　50g（常温）
レモン汁　小さじ1と1/2
生クリーム　50g
クッキー（リッツなど）　4枚ぐらい

・桃のゼリー（作りやすい分量）
冷水　大さじ3
ゼラチン　5g
桃の煮汁　150g

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お薦めの材料や道具
・カップ
https://a.r10.to/hk6kAZ
・コーヒーミル（カリタ） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/19733650.c3fce026.19733651.86b802a2/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkkdirect%2Fkalita-42039%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjgweDgwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D
・コーヒードリッパー
https://a.r10.to/hNhMvg
・コーヒーフィルター
https://a.r10.to/hUQh4z
・直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）
https://a.r10.to/huu7Rw
・フレンチプレス
https://a.r10.to/hNsk3R
・オレンジのエプロン
https://a.r10.to/hUmjiR
（supported by 楽天アフィリエイト）

・オレンジのエプロン（リーノエリーナ）
https://amzn.to/45beCS0
・コーヒーミル
https://amzn.to/35sm26M
・コーヒードリッパー
https://amzn.to/3XaTI21
・コーヒーフィルター
https://amzn.to/3Kqsd0m
・直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）
https://amzn.to/2E6AJlM
・ガスコンロ用五徳アダプター（底径の小さなマキネッタが安定します）
https://amzn.to/2ODU031
・IH用ヒーティングプレート（底径の小さなマキネッタをIHで使うためのプレートです）
https://amzn.to/3jLhiQ1
・フレンチプレス
https://amzn.to/3IefxIY
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・製菓材料・富澤商店
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598986&pid=887194505&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com

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