こころがほどける「カブと新たまねぎの豆乳ポタージュ」

野菜の甘みが濃縮したポタージュです。
温かくても、冷たく冷やしてもおいしい！

材料と分量はこちら↓
(動画内では2倍の分量で作ってます)

・カブ　350g(中3〜4個分)
・新たまねぎ　180g(大1/2個)
・えのき茸　45g(1/4pc分)
・にんにく　1/2片
・豆乳　400ml
・オリーブオイル　大さじ1.5
・塩　小さじ1
・ナツメグ　少々

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