スイートポテト✖️シュガートースト#shorts #キチスケ #さつまいもレシピ

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いつもご覧いただき、ありがとうございます！
今回はカリカリスイートポテトトーストのレシピをご紹介します。
ぜひお試しください！

皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)

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★今回のレシピ★
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・食パン1枚（5枚切り）

　※さつま芋ペースト
・さつま芋（ホクホク系の金時芋） 50g
・バター　　　　　　　　　　　　５g
・砂糖 　　　　　　　　　　　　　小さじ2
・牛乳 　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　※シュガーバター
・砂糖　　　　　　大さじ２
・バター　　　　　 30g

手順:

⒈さつま芋を皮を剥いて、約5ミリ幅にカットします。

⒉小さめのフライパンでさつま芋を茹で、柔らかく火が通ったらお湯を切り、水分を飛ばして細かく潰します。

⒊さつま芋のペースト状になるまで、砂糖小さじ2と牛乳大さじ1を加えながら軽く水分を飛ばします。

⒋さつま芋ペーストを食パンの一面に塗っておきます。

⒌フライパンをリセットし、砂糖大さじ2とバター30gを入れてしっかりと溶かします。

⒍溶けたらトーストをフライパンに入れ、シュガーバターを絡めながら焼きます。

⒎ある程度焼き色がついたら、トーストを丁寧にひっくり返し、裏面もシュガーバターを絡めます。

⒏トーストがカリカリに仕上がったら、常温で固まるまで冷まします。