【550万回再生ポテトレシピ🥔】やみつき食感のミルフィーユポティトができました！#shorts

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こんにちはタカタクです♪
今回は外さっくさくのまるでポテチを重ねて
食べた時のような食感の
ミルフィーユフライドポテトができた話

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〈材料〉
じゃがいも　3個 (200g)
揚げ油　　　適宜
お塩　　　　少々
(ろく助がおすすめ)

〈作り方〉
①じゃがいもをきれいに洗い、芽をとる

②スライサーで皮ごとスライスする
　
③ポティトの大きさをそろえて重ね合わせ
　1cmくらいの厚みにしてわける
　（薄く重ねるとクリスピー感増します）

④耐熱皿に並べフワッとラップをして
　600wで2分レンチン

⑤ラップをとり表面の水分拭きとる

⑥160-170℃の油で5-7分じっくり揚げる
　Point：油にそのまま入れると鍋底やポティト同士
　　　　ひっついたのでおはしで10秒ほど泳がすのが
　　　　おすすめ

⑦こんがりキツネ色になったら引き上げ
　お塩をふりかけてできあがり✨

よかったら参考にしてみてね♪
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！

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#タカタク#料理レシピ#ポテト ポテト