【絶品トマトパスタ】プッタネスカが美味しい！！！【料理動画】

【絶品トマトパスタ】プッタネスカが美味しい！！！【料理動画】

ご視聴ありがとうございます。
今回は、定番パスタのプッタネスカを作りました。
簡単に作れてとても美味しいので良ければお試しください。
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【材料】
スパゲッティ　1人前
トマトソース　150g
オリーブ　6粒
ツナ缶　1/2個
アンチョビ　3本
オリーブオイル　大さじ1
ニンニク　小さじ1
鷹の爪　1本
白ワイン　大さじ1
(飾り)
パルメザンチーズ　お好み
パセリ　お好み
EXオリーブオイル　お好み
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【ポイント】
※スパゲッティは1.6mmのゆで時間7分の物を使用しています。
硬めで6分茹でる理由は、水分のあるソースで和えるため、少し硬めになるようにしています。
残りの1分はソースで茹でるイメージです。

※パスタの茹で汁には、少量の塩を入れています。
塩を入れることで、パスタにも味を入るようにしています。

【定期】
良ければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします。
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作ってほしい料理や、使ってほしい食材等ありましたら気軽にコメントよろしくお願いします。

#料理 #プッタネスカ #イタリアン