【志麻さんのじゃがいもとタラのグラタン】伝説の家政婦タサン志麻さんの絶品ポテトグラタンのレシピ。
日本テレビ系「沸騰ワード10」やNHKきょうの料理で話題の伝説の家政婦、タサン志麻さんの「じゃがいもと鱈のグラタン」を作ってみました。薄切りにしたじゃがいもを牛乳と生クリームでじっくり煮ることで、濃厚なとろみがついてホワイトソースの代わりになります。ほくほくじゃがいもと鱈の旨味が相性抜群！ぜひお試しください。
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