パプリカは焦がせ！真っ黒が美味しくなる秘訣です。【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　4人前
・赤パプリカ　2個
・黄パプリカ　2個

ドレッシング
・にんにく（すりおろし）　1/2個
・白ワインビネガー　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ4
・オレガノ　適量
・アンチョビ（みじん切り）　2枚
・塩　小さじ1/2

※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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