簡単に作れる！甘くて美味しい坊ちゃんカボチャを丸ごと使った濃厚なグラタン！！
手の平サイズの坊ちゃんかぼちゃを使ったグラタン！
ベシャメルソースを派生させたモルネーソースを使った
濃厚な味わい！！
【材料】２〜３人前
・坊ちゃんかぼちゃ １個
・バター ２０g
・玉ねぎ １/８個
・ベーコン ４０g
・小麦粉 ２０g
・牛乳 １５０g
・ナツメグ 少々
・コンソメ １個
・卵黄 １個
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・パルミジャーノ １０g
・シュレッドチーズ ３０g
・パセリ パセリ
・オリーブオイル 適量
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#かぼちゃ#坊っちゃんかぼちゃ#グラタン
@シェフ／ソムリエのしぶキッチン