チキンときのこの和風ペペロンチーノ

チキンときのこの和風ペペロンチーノ

チキンときのこの和風ペペロンチーノ のレシピです！
お手軽なペペロンチーノにチキンを加えて更に美味しく！

材料(1人分)
・サラダチキン(プレーン) 1個
・スパゲッティ(乾燥) 120g
・水菜 80g
・しめじ 1パック

【A】ニンニクの粗みじん切り 1かけ分
【A】赤唐辛子の輪切り 1かけ分

・オリーブ油 大さじ1

【B】しょうゆ 小さじ2
【B】塩、こしょう 各少々

手順

1.塩（分量外）少々を入れた熱湯でスパゲッティを指定の時間ゆで、水気を切る。
2.サラダチキンは薄切り、水菜は食べやすい長さに切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。
3.フライパンにオリーブ油、【A】を入れて中火で熱し、香りが出てきたら強火にしてしめじ、さらだいちきんを　加えて炒める。
4.③に①を炒め合わせ、【B】で味を整え、水菜をさっと混ぜ合わせる。

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