野菜とよく合うバーニャカウダソースの作り方 / 大人のおつまみレシピ

今回の料理は「バーニャカウダソース」のレシピです。
野菜と相性ぴったり★

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0:00 今回はバーニャカウダソースのレシピ
0:13 にんにくを牛乳で煮込む
1:02 材料をフードプロセッサーにかける
1:49 鍋に移し、生クリームを加えて火にかける
2:37 なめらかになったら裏ごし
3:19 冷やして完成!
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【材料】
・にんにく 100g
・牛乳 適量
・バター 15g
・アンチョビペースト 40g
・生クリーム 180cc
・パルミジャーノ・レッジャーノ 50g

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【店舗情報】
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〒214-0037
神奈川県川崎市多摩区西生田2-12-6 1F
小田急線「読売ランド前」駅 南口から徒歩4分

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