【時短】 本格的だけど簡単!カオマンガイ
Nittohクッキングレシピ Season2。今回のテーマは【時短】です。
鍋にお米と鶏肉を入れて一緒に炊くだけで出来る！
炊いてる間にタレを作って野菜を切って、ワンプレートごはん。
＜ポイント＞鶏肉にしっかり味付けをし、漬け汁ごと一緒に炊きます。
＜材料＞2人分
お米 2合
鶏もも肉 1枚
おろしにんにく 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
鶏がらスープの素
小さじ１
ナンプラー 大さじ1
水 360ml
長ネギの青い部分 1本
（タレ）
長ネギ 5cm程
醬油 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
（付け合わせ）
トマト、きゅうり等
＜作り方＞
1、お米は研いで水気を切り、鍋に入れて水を注ぎ、30分程浸水させます。
2、鶏もも肉にフォークで穴をあけて、にんにく、生姜、料理酒、塩、コショウを揉み込みます。
3、浸水した米にナンプラーと鶏がらスープの素を入れて軽く混ぜ、鶏肉を付け汁ごとのせます。
4、長ネギの青い部分をのせて、ガスコンロの炊飯モードで炊きます。
5、タレの長ネギをみじん切りにして、その他の材料をよく混ぜ合わせます。付け合わせの野菜も
食べやすい大きさに切ります。
6、炊き終わったら、鶏肉を外して、ご飯は天地返しします。
7、鶏肉を食べやすい大きさに切り、器にご飯や付け合わせの野菜と一緒に盛り付けます。
＜調理時間＞20分
#時短 ＃簡単レシピ #鶏肉 #カオマンガイ
▼ガス・電気に関するお問い合わせ
https://www.nittoh-e.co.jp/contact
▼【ガス機器】交換・購入はコチラ！
https://www.nittoh-e.co.jp/onlinegasf…
▼公式サイト
https://www.nittoh-e.co.jp/
▼Twitter
Tweets by nittoh_e
▼Instagram
https://www.instagram.com/nittoh.energy/