【おうち居酒屋】痩せる簡単おつまみ4選【低糖質レシピ】
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今回はリクエストをいただいていた、夏野菜を使った簡単おつまみを作りました!どれも簡単なので是非作ってみて下さい!
【豆腐とじゃこのスタミナサラダ】(1人分)
豆腐 150g
じゃこ 10g
水菜 50g
みょうが 1個
にんにく 1かけ
ねぎ 10cm
ごま油 大さじ2
Aポン酢 大さじ1
Aごま油 大さじ1
A白ゴマ 少々
作り方
1,豆腐は一口大に切る。水菜は5cm幅に切る。ミョウガは千切りにし、にんにくは薄切り。ねぎはみじん切りにする。
2,フライパンにごま油をひき、にんにく、ねぎ、じゃこを炒める。
3,皿に豆腐、水菜、ミョウガを添え、2とAを加える。
【ゴーヤとツナのカレー和え】(1人分)
ゴーヤ 50g
塩 少々
ツナ缶 1缶
Aごま油 大さじ1
Aポン酢 大さじ1
Aカレー粉 少々
作り方
1,ゴーヤは半分に切り、スプーンでわたを取り除き、薄切りにし、塩揉みする。
2,鍋にお湯をわかし、1をさっと茹で水切りをしてボウルに入れる。
3,2にツナ缶、Aを入れてよく和え皿に盛る。
【マグロと山芋のタルタル】(1人分)
マグロ 80g
山芋 80g
きゅうり 1/3本
Aオリーブオイル 大さじ2
Aレモン汁 大さじ1
Aポン酢 大さじ1
Aわさび 少々
作り方
1,マグロ、山芋、きゅうりは1cm角にカットする。
2,ボウルに1とAを合わせ、皿に盛る。
【ささみの焼き鳥】(1人分)
ささみ 2本
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
梅チューブ 適宜
大葉 2枚
柚子胡椒 適宜
作り方
1,ささみは筋をとり、一口大に切る。串に指し、塩を少々ふる。
2,フライパンにごま油をひき1を両面焼き、酒をふり蓋をして3-4分蒸し焼きにする。
3,2を皿に盛り、梅チューブ、千切りにした大葉、柚子胡椒をそえる。
#糖質制限レシピ #低糖質レシピ #ダイエットレシピ
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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家
幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円! 欲望解放やせレシピ」
藤本なおよ公式HP
13件のコメント
夏にぴったりな夏野菜おつまみレシピを作りました😊まだまだ暑いので夏バテ防止に是非作ってみてください✨
山芋のやつやってみたい!
マグロと山芋、醤油でぐるぐるしかしたことなかったー
全部美味しそう❗️
ゴーヤもりもり食べたかったので嬉しい😆
ありがとうございます😋今週末はこれで1人飲み会します🍻楽しみ〜✨
ゴーヤのレシピをリクエストしたのですが、取り上げていただいて嬉しいです😆手軽に出来て夏バテによさそう✨早速作ってみます!
おつまみリクエストさせて頂いたので、とても嬉しいです❣️
おしゃれで簡単でタンパク質もしっかりとれて週末に家飲みするのが楽しみです🍺✨
絶対作ります👍✨
素敵なレシピありがとうございます😊✨
わぁ♪おいしそー(o^^o)
簡単そうだし、作ってみます!!
またつかしります♪マグロ美味しそう
韓国料理が大好きな私🇰🇷
なおよ姉さん♡糖質少ないチヂミやキンパ、チャプチェ、ヤンニョムチキンなど作っていただけたら嬉しいです♡
今日も勉強になりました。
糖質制限には良質な脂質の摂取が欠かせませんよね!
ピーナッツバターとかアーモンドバターもナッツ由来で良い脂と聞いたことがありますが、トランス脂肪酸などが含まれていないか不安です、実際どうなんでしょうか?
ゴーヤきたー^ – ^
なおさんアトピーの子供のための一週間メニューとかありますか?
ゴーヤツナにカレー粉良いですね!
男性にもうけること間違いなしですね😋
なおよさん、今晩は初めまして、全部の料理美味しそうですね?暑くて食欲が余りないので作ってみます、有り難う御座います( T∀T)