アマルフィ海岸シリーズ【レモン＋アンチョビ＋バター】おうちパスタ

アマルフィ海岸シリーズ【レモン＋アンチョビ＋バター】おうちパスタ

南イタリアの世界的リゾート「アマルフィ海岸」でとれるたっぷりレモンとアンチョヴィの南国風スパゲッティ！バターを使ってまろやかに仕上げました。すっきりとした春らしい味です。

00:00　ダイジェスト
00:43　ソース作り
03:06　パスタを茹でる
03:46　ソース作り
06:39　パスタを絡める
08:06　完成・盛り付け
08:59　実食

【使用材料（2人前）】
・スパゲッティ（キタッラ2.0mm）200g
・レモン　2分の1個
・ほうれん草　適宜
・アンチョヴィ　3尾
・海塩　適宜
・4色ペッパー　適宜
・ガーリックオイル　適宜

イタリアをこよなく愛するパスタマニア愛称「スロー」。ご飯よりもパスタが好きで、毎日のように好きなパスタを作って楽しんでいます。プロの料理人ではありませんので、お見苦しい点はご容赦くださいませ。「これは美味しい！」と心から思ったパスタに限って作り方や関連食材の情報発信しています。どうぞ宜しくお願いします！

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