【 豆苗チャンプルーの作り方】フライパン10分シャキうまレシピ【うまクイック】#shorts
「日本食研 豆苗チャンプルーの素」を使った「豆苗チャンプルー」の作り方動画です。フライパン10分シャキうまレシピ！「日本食研 豆苗チャンプルーの素」は、お近くのスーパーの野菜コーナーでお買い求めください。
【材料（2人前）】
・豆苗（5ｃｍ幅）：1パック（約100ｇ）
・豚バラ薄切り肉（5ｃｍ幅）：100ｇ
・木綿豆腐（水切り不要、ひと口大）：1/2丁（150ｇ～200ｇ）
・溶き卵：2個分
・日本食研 豆苗チャンプルーの素：1袋
【作り方】
①中火
フライパンに油大さじ1を熱し、肉、豆腐を入れ中火で約2分炒めます。
②中火
溶き卵をフライパンの端から流し入れ、全体を混ぜ合わせます。
③強火
強火にし、豆苗、日本食研 豆苗チャンプルーの素の順に加え、約６０秒全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
【日本食研 豆苗チャンプルーの素】
・ガーリックの旨み、香りを効かせた鶏がら醤油味です。
・豚肉、卵、木綿豆腐と一緒に炒めることでボリュームのある一品に仕上がります。
・隠し味にかつおの旨みを効かせることで、豆苗の苦味や青臭さを抑えて食べやすい味に仕上げました。