濃厚でなめらか!キャラメルりんごが香ばしい!りんごのバスク風チーズケーキ!

タルトタタンとバスク風チーズケーキのいいとこ取りをしたりんごのバスチー!
りんごは甘く香ばしく、チーズケーキは甘さ控えめでワインとの相性も抜群です!
お手軽で簡単に作れるのでクリスマスケーキとしてもオススメです!

【材料】 15cmのケーキ型使用
・りんご         2個(600g)
・グラニュー糖      20g
・水           大さじ1
・バター         15g
・後入れの砂糖      15g

・クリームチーズ     200g
・グラニュー糖      40g
・全卵          2個
・薄力粉         大さじ2
・生クリーム       180g
・ホワイトチョコ     50g

※220℃のオーブンで40〜45分

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#バスチー#タルトタタン#りんごのバスク風チーズケーキ#キャラメルりんご

2件のコメント

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