トロッと温まる！キャベツとささみの卵とじスープ　｜　How To Make Cabbage and Tender Egg soup

トロッと温まる！キャベツとささみの卵とじスープ　｜　How To Make Cabbage and Tender Egg soup

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
http://ur0.biz/zW2Q
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

《レシピの詳細はこちら！》

とろみのあるスープに卵を流し入れてふんわりと閉じれば、彩り豊かに大変身！ささみの旨味とキャベツの甘みがたまりません。

■材料 (2人分)
・ささみ　　　　　　2本(100g)
・溶き卵　　　　　　1個分
・キャベツ　　　　　2枚
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　500cc
・酒　　　　　　　　大さじ1
【☆調味料】
・鶏ガラスープの素　小さじ1/3
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　少々
【仕上げ】
・ごま油　　　　　　小さじ2

■手順
⑴ キャベツは芯を切り落とし、細切りにする。
⑵ ささみは筋を取り、斜めに包丁の刃をあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。片栗粉をまぶす。
⑶ 鍋に水を入れて沸騰させ、酒、ささみを加えて、アクを取り除く。キャベツを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。
⑷ ☆を加えて煮立たせ、溶き卵をまわし入れ、ゆっくりとかき混ぜる。
⑸ 器に等分にして盛り、半量ずつごま油をまわしかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら！》

ごはんのおともに！ささみとほうれん草の卵とじ

しみじみした美味しさ！ちくわとほうれん草の卵とじ

優しい味わい！のらぼう菜とささみのふわふわ卵とじ

ごはんによく合う！ラフテーの卵とじ

ホッとする味！みつばと豆腐の卵とじ