プレゼントに♪抹茶のミルフィーユスティック　｜　How To Make Matcha Millefeuille Stick

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パイシートで作った生地に濃厚な抹茶風味のチョコレートを挟みました！スティック型なので食べやすく、香り高い抹茶の風味がやみつきになります。

■材料(10個分)
・冷凍パイシート（18×18cm）2枚
・クリームチーズ　　　　　　100g
・グラニュー糖　　　　　　　40g
・抹茶（クリーム用）　　　　大さじ1
・ホワイトチョコレート　　　200g
[☆抹茶オイル]
・抹茶　　　　　　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　　　　　小さじ2

■手順
(1)＜下準備＞クリームチーズは、常温に戻す。オーブンは200℃に予熱する。冷凍パイシートは5分程常温において半解凍状態にする。
(2)冷凍パイシートはフォークで穴をあけ、縦半分に切って横8等分に切る。
(3)天板にクッキングシートを敷いて2をのせ、200℃のオーブンで15分焼き、粗熱をとる。
(4)ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、抹茶（クリーム用）をふるい入れて混ぜる。
(5)3の1枚に4の抹茶クリームをぬってもう1枚ではさみ、合計で16個作る。
(6)ボウルに抹茶（抹茶オイル用)とサラダ油を入れて混ぜる。
(7)耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱しよく混ぜる。6を加えて混ぜる。
(8)7に5を入れコーティングし、クッキングシートの上において、チョコレートが固まるまで10分程おく。

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