シュテファンのビーツのサラダ・ヨーロッパ料理

シュテファンのビーツのサラダ・ヨーロッパ料理

今日はビーツのサラダ🥗を作ります。
オシャレなカフェ風一品ですが、時短簡単・失敗しらずです😉👍
普段はあまり料理をしない方も是非トライして、ご家族や恋人にふるまってあげてください✨

ビーツはロシアのボルシチに使われるサトウダイコンの一種で、「食べる輸血」といわれるくらい栄養価の高い野菜です。真っ赤な色が食卓に彩を添える、ほんのり甘いサラダ🥗です。

材料：

ビーツ適量
エシャロット1個（なければ玉ねぎで代用）
ニンニク 3片
有機レモン
塩
砂糖
パプリカパウダー
ビーツの煮汁少々
オリーブオイル

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