【裏ワザ】簡単なコツを抑えれば劇的に変わる！プロが教える本格絶品冷やし中華の作り方！【はじめました】【夏】Vol.70

【裏ワザ】簡単なコツを抑えれば劇的に変わる！プロが教える本格絶品冷やし中華の作り方！【はじめました】【夏】Vol.70

【COCOCORO WEBサイト】
分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/128/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/

チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！

★補足情報満載のサブ　https://youtu.be/eRt1tiRwFgQ

【関連動画】
キーマカレー
前編　https://youtu.be/MMx-aH2iuug
後編　https://youtu.be/Tg4DXw6JoSA
豚しゃぶ　https://youtu.be/oNz_7NotofA
自家製葱油　https://youtu.be/FijkMC5_yPw
自家製ラー油　https://youtu.be/TkQlGr-Mhog
ラーメン　https://youtu.be/4Udzuzi4l8c
つけ麺　https://youtu.be/VQ08zUUnNHg

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

★材料（二人前）
麺（細めがおすすめ）　2玉〜3玉
たれ
鶏ガラスープ（薄め）180cc
醤油・酢　90cc
砂糖　大さじ3
おろし生姜・ごま油　大さじ1
具材
卵（金糸卵用）　1個　
水溶き片栗粉　大さじ（水・片栗粉　1：1）
クラゲ　40g（戻す前の重さ）
ロースハム　4枚ほど（60g）
大葉　10枚ほど（お好みで調整可）
トマト　半分
きゅうり　3分2
ササミ　2本ほど150g
その他
油・塩・酒・葱油・水菜　少々
※マルコメさんの大豆ミートなどもおすすめ！
※その他お好みで葱油・豆板醤・ごま油・ラー油・からしなど

★COCOCORO関連商品販売はショップから　https://cococoro.stores.jp/

【大西使用・オススメ】
大豆のお肉　フィレタイプ　https://amzn.to/2uZ4wW3
ボウル　　https://amzn.to/2JV67AW
ユウキ食品　化学調味料不添加の鶏ガラスープ
https://amzn.to/2GQHeo6
ジオパスタポッド　http://amzn.to/2GDqSk3
野菜水切り　http://amzn.to/2BysSqA
包丁　https://youtu.be/aiNwqZd3XKE　

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/

★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400

【COCOCORO関連商品のご紹介】

オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ）

COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）

オリジナル包丁・砥石『忍』　COCOCORO商店にて販売中！
ペティ125mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000　https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画　https://youtu.be/tKhLbhuXuIU

COCOCOROチャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！
単品　https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画　https://youtu.be/905O7wdycFo

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画　https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz

★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw

★Twitterアカウントはこちら　→　https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！

【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/

【出演】
シェフ 大西哲也　https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ　https://twitter.com/m_syota_ts

【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss

◆検索用タグ
#冷やし中華 #夏 #裏ワザ #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ