誰でも簡単スイーツ濃厚な「ティラミス」の作り方～

誰でも簡単スイーツ濃厚な「ティラミス」の作り方～

甘いクリームにほろ苦いクッキーが絶妙にマッチします
市販のティラミスは量が無く満足できませんでした、
でも今回作ったティラミスは、お腹いっぱいまで食べられ、満足できます。

【材料】
クリームチーズ：100ｇ
マスカルポーネ：100ｇ
生クリーム：150ｃｃ
グラニュー糖（生クリーム用）：10ｇ
グラニュー糖：70ｇ
インスタントコーヒー：2～5ｇ（お好みで）
水：適量（90ｃｃ）
ビスケット：10ｇ
ココアパウダー：適量

【作り方】
➀ボウルに氷水入れ、別ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、泡立て器で泡立てる
➁ボウルにクリームチーズ、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖を入れ、なじませる
➂泡立てた生クリームを少しずつ加え、混ぜる
➃インスタントコーヒーを水に入れる
➄ビスケットをひたひたにし、容器に敷き詰める
➅半分ほどクリームを入れ、ならす
➆残りのビスケットを敷き詰め、クリームを入れ、丁寧にならす
➇ラップに掛け、冷蔵庫の中で半日寝かせる
➈ココアパウダーをお好みの量で振りかける
⑩完成

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A bittersweet cookie matches the sweet cream perfectly
I was not satisfied with the amount of tiramisu on the market.
However, the tiramisu I made this time can be eaten to the fullest and I am satisfied.

【material】
Cream cheese: 100g
Mascarpone: 100g
Fresh cream: 150cc
Granulated sugar (for fresh cream): 10g
Granulated sugar: 70g
Instant coffee: 2-5g (if you like)
Water: Appropriate amount (90cc)
Biscuits: 10g
Cocoa powder: Appropriate amount

[How to make]
➀ Put ice water in a bowl, put fresh cream and granulated sugar in another bowl, and whisk with a whisk.
➁ Put cream cheese, mascarpone cheese and granulated sugar in a bowl and let it blend in.
➂ Add the whipped cream little by little and mix.
➃ Put instant coffee in water
➄ Dip the biscuits and spread them in a container
➅ Add about half of the cream and smooth
➆ Spread the rest of the biscuits, add cream and gently smooth.
➇ Wrap it in a wrap and let it sit in the refrigerator for half a day
➈ Sprinkle cocoa powder in any amount you like