【豚バラとキャベツの旨塩鍋】だしも自作で鍋つゆいらず!キャベツともやし、豚バラ肉で節約鍋レシピ♪|macaroni(マカロニ)
今回は「豚バラとキャベツの旨塩鍋」のレシピと作り方をご紹介します♪
たっぷりのキャベツともやし、豚バラ肉が相性抜群の鍋です✨
スープはにんにくが効いた塩味なので、こってりとした豚バラ肉とも合いますよ🤤
シメはラーメンがおすすめです♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/112269
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・キャベツ:400g
・豚バラ肉(薄切り):200g
・もやし:1袋
・にんにく:1片
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 塩:小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素:大さじ2杯
・水:800cc
・ごま油:小さじ2杯
■下ごしらえ
・キャベツはざく切りにします。
・豚バラ肉は4cm幅に切ります。
■作り方
1. 鍋にごま油を引きにんにくを加えて弱火で炒めます。
2. にんにくの香りがしてきたら(a) の調味料、水を加えて沸騰させます。
3. キャベツ、もやし、豚肉を加えてフタをして中火で5分ほど煮込みます。
4. 火が通ったらフタをあけて完成です。
■コツ・ポイント
・お持ちの土鍋の大きさに合わせてスープの分量は調整してください。別の鍋で作っておいて足しながらお召し上がりいただいても良いです。
・シメはラーメンがおすすめです。スープが足りない場合は調味料と水を足してくださいね。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位くるくる巻いて。肉巻きキャベツのチーズとんかつ
🌟2位旨辛だれが絡む「豚バラ肉とズッキーニのピリ辛炒め」
🌟1位こってり味がたまらない!「豚バラ肉のどて煮風丼」
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#豚バラ
#キャベツ
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27件のコメント
こんにちは。
IHで使用できる土鍋を探しています。
もし良ければ、これはどちらのメーカーさんのものか、教えていただけますか。
最初のゴマ油とにんにくが良い感じに鍋つゆを作ってくれるんですね😃
豚バラ、柔らかくて美味しいですね。これ何度もリピートしそう。
Is that a donabe on an induction heater? Who makes that donabe? I had no idea such a thing existed.
もう何回も作っています。少ない材料でとても美味しい❤ありがとうございます🙇♀️
これいいですね😊 我が子はお肉が食べれなくて、お魚だとどうなるかしら❓
わあー寒い🌁⛄️🌁夜🌃に最高のメニューですね❗️😉👍️🎶
早速作って見たいと思います❗️😋
何時も美味しく優しいメニューを有難う御座います❗️🙇
とても助かります❗️🙋これからも宜しくお願いします❗️🤗
これ作りました!めちゃくちゃ美味しかったです!
これ美味しかったなー。最高でした!
モモ肉でも大丈夫ですか?
豚肉ないんでベーコンでは駄目ですか?
めちゃくちゃ美味しかったです!
わあー簡単でメッチャ美味しそうなお鍋🍲ですね❗️😉👍️🎶
早速作って見たいと思います❗️🤗
おはようございます🙇
材料&作り方をのせていただき
ありがとうございます🙇
早速作りたいと思います
昨日同じ食材で違う人のレシピで鍋してみたけど、あまり口に合わない薄い味だったから、これなら美味しそうだから、リベンジしてみます!!助かります🍀
シンプルですね(*^^*)
週4,5で食べてます!!
絶対うまいやつ〜
キャベツって煮ると甘くなんからね♪もやしもシャキシャキ感って残せんからな?ふ豚バラ肉もかたくなるんで焼く時は弱火にしてるんよ♪
常夜鍋に近い感覚ですね。美味しそう。
ヘルシーそうに見えるけど、食べたら意外に太りそうな気がする。
よく簡単だとか手軽だとか書いておいて聞きたくもない余計なしゃべりをグタグダと語って尺伸ばす似非どもの動画と違ってとても良い内容かと思います
鍋料理は、熱いから猫舌なんで、ほとんど食べません。でも、コレは、それでも食べたくなりますね😊凄く興味があります。
材料費も200円ぐらいでできそうですね
今度作ってみます
白菜 キャベツはこれを元に鍋にしてます大好物です😊
〆に溶き卵落としてご飯入れて刻みネギ散らして雑炊か素麺か中華麺放り込んで食べるってのも良いんじゃないですか?😄✨
ニンニクはチューブでも問題ないですか?