玉ねぎの甘みが広がる♪ オニオンのスパニッシュオムレツ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
新玉ねぎ・・・1個
パプリカ(赤)・・・1/2個
ツナ (油漬け)・・・70g
オリーブオイル・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ1
A: 卵・・・4個
A: 粉チーズ・・・大さじ1と1/2
A: 塩・・・ひとつまみ
A: 黒胡椒・・・少々
【手順】
(1) 新玉ねぎ、赤パプリカは2cm角に切る。
(2) Aを混ぜ合わせ、1、ツナを入れて混ぜる。
(3) 直径20cmのフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、2を入れる。
(4) 全体をざっと混ぜたら蓋をし、弱火で5〜6分焼く。
(5) 焼き色がついたらお皿を使ってひっくり返し、さらに弱火で2〜3分焼く。
(6) 中まで火が通ったら、お皿に盛り付けてケチャップを添える。
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